Après les fêtes, votre organisme peut souffrir des excès alimentaires. Pas d'inquiétude ! En adoptant quelques bonnes habitudes, vous pouvez rapidement remettre votre corps sur les rails. Les conseils d'un expert sont là pour vous guider.
Les délicatesses des fêtes telles que le foie gras, les galettes des rois et autres douceurs ont souvent laissé des traces, non seulement sur la balance, mais aussi sur votre foie.
Face à ce constat, de nombreuses marques surfent sur la tendance des cures détox, proposant jus de légumes, tisanes et autres mixtures pour aider votre corps à se purifier. Pourtant, il n'est pas nécessaire de débourser pour des produits souvent coûteux. En effets, la nature offre tout ce qu'il faut pour aider votre foie à faire son travail d'élimination.
Privilégier des aliments sains
«Il est essentiel de privilégier la légèreté. Évitez les plats trop riches, tels que ceux en sauce ou frits. Préférez les méthodes de cuisson au four, à la vapeur ou grillées, avec un minimum de matières grasses.» fortement recommande le Dr Corinne Chicheportiche-Ayache, nutritionniste à Paris.
Pour détoxifier après les excès, il est judicieux de se concentrer sur les fruits et légumes. Accompagnez-les d'sources de protéines (viandes blanches, poissons maigres), de légumineuses pour leur effet rassasiant, de céréales complètes et d'un peu d'huile (olive, colza, noix, par exemple).
«Ces aliments sont riches en fibres, essentielles pour aider à drainer les toxines et nourrir les bonnes bactéries intestinales. Ils contiennent également du potassium, favorisant un drainage efficace.» souligne le médecin. Consommez-les à chaque repas, crus ou cuits selon vos préférences. Parmi les meilleurs choix, on retrouve le chou, le brocoli, le fenouil et le poireau, reconnus pour leurs propriétés drainantes. La betterave crue est aussi bénéfique pour améliorer la digestion, tandis que l'artichaut stimule la production de bile, essentielle pour l'élimination des graisses.
Une consommation maîtrisée des fruits
Pour les fruits, choisissez ceux qui vous plaisent tout en limitant votre consommation à deux par jour. L'hydratation est également cruciale, avec au moins un litre et demi d'eau à ingérer quotidiennement. «Restez attentifs aux signaux de votre corps, tels que la faim et la satiété. Mangez jusqu'à ce que vous soyez rassasié. Et pour une organisation efficace, visez trois repas réguliers par jour. Anticipez vos courses pour éviter les grignotages inutiles en rentrant épuisé à la maison.» ajoute le Dr Chicheportiche-Ayache, qui recommande de suivre ces lignes directrices pour retrouver rapidement une forme optimale.
Merci au Dr Corinne Chicheportiche-Ayache, médecin nutritionniste à Paris
