Besoin d'inspiration pour le dîner de ce soir ? Ne vous inquiétez pas, nous avons rassemblé pour vous des recettes simples et rapides à préparer. Vous n'avez pas à passer des heures en cuisine pour concocter un repas délicieux.
Le soir, il est souvent difficile de trouver l'énergie pour cuisiner. Pas de panique, il est tout à fait possible de savourer un repas fait maison sans recourir aux plats surgelés. Avec nos idées, vous pouvez facilement préparer un dîner léger et sain ou même des plats à emporter pour le lendemain.
Voici nos recettes délicieuses et rapides à réaliser :
- Pommes de terre farcies aux lardons et brocolis
- Pizza maison au poulet et fromage
- Gratin de gnocchis tomate basilic
- Clafoutis au jambon, petits pois et boursin
- Roulés de crêpes au saumon fumé
>> Découvrez nos meilleures recettes faciles et rapides pour le dîner
Pommes de terre farcies aux lardons et brocolis
Ingrédients :
- 4 pommes de terre
- 80 g de fleurons de brocoli
- 100 g de lardons
- 40 g de gruyère râpé
- 250 ml de lait
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez les pommes de terre sans les peler et piquez-les avec une fourchette. Enveloppez-les dans du papier aluminium et enfournez pour 20 minutes.
- Une fois refroidies, découpez le dessus de chaque pomme de terre et récupérez la chair dans un bol.
- Écrasez la chair avec le beurre, le lait, la moutarde, le sel et le poivre.
- Incorporez les brocolis, les lardons et le fromage à la purée, puis remplissez les pommes de terre de cette préparation.
- Remettez les pommes de terre au four pour 20 minutes. Servez chaud!
Pizza maison au poulet et fromage
Ingrédients :
- 300 g de pâte à pizza
- 500 g de blancs de poulet cuits
- 40 cl de sauce tomate
- 2 oignons rouges
- 1 piment vert
- 150 g de gruyère râpé
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 210°C.
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et répartissez la sauce tomate.
- Ajoutez le poulet coupé en dés, les oignons, le piment et le gruyère.
- Arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez avant d'enfourner pour 30 minutes.
Gratin de gnocchis tomate basilic
Ingrédients :
- 800 g de gnocchis de pomme de terre
- 1 boîte de tomates pelées concassées
- 150 g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe de basilic frais
- Beurre
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 220°C.
- Cuisinez les gnocchis pendant 1 minute, égouttez-les.
- Beurrez un plat allant au four, disposez les gnocchis et ajoutez les tomates, le gruyère et le basilic. Assaisonnez.
- Enfournez pendant environ 15 minutes.
Clafoutis au jambon, petits pois et boursin
Ingrédients :
- 200 g de petits pois
- 200 g de jambon
- 4 œufs
- 100 g de Boursin
- 15 cl de lait
- 10 g de beurre
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire les petits pois, puis égouttez-les.
- Mélangez les œufs, le lait, et le Boursin, assaisonnez.
- Incorporez les petits pois et le jambon dans un plat beurré puis versez la préparation sur le dessus.
- Enfournez pendant 15 minutes.
Roulés de crêpes au saumon fumé
Ingrédients :
- 6 crêpes natures
- 120 g de saumon fumé
- 125 g de fromage frais
- 1/2 gousse d'ail
- Ciboulette et estragon
- Poivre
Préparation :
- Mélangez le fromage frais, les herbes et l'ail dans un bol.
- Tartinez les crêpes avec ce mélange, ajoutez le saumon, puis roulez-les.
- Coupez en tranches et servez frais!
