Plongé dans un univers vibrant inspiré de la street culture, B-Boyz réinvente le burger traditionnel. Fondé en 2015 dans le neuvième arrondissement de Paris par Julien Collignon et Vincent Hervé, ce restaurant au style urban street-art se démarque par son concept audacieux : des burgers sans pain, adaptés aux intolérants et aux adeptes du sans gluten.
Une expérience culinaire unique
Chez B-Boyz, chaque burger est élaboré avec des ingrédients frais de première qualité. La viande de boeuf charolaise et des buns briochés provenant d'une boulangerie américaine offrent une base savoureuse. Les burgers portent des noms inspirés par les légendes du rap, que vous soyez fan de Notorious Big ou de Tupac, chaque sandwich est une célébration de la culture urbaine.
Des options sans gluten séduisantes
Conscient de l'augmentation des régimes sans gluten, le restaurant propose une sélection de burgers 100 % gluten free. Le pain traditionnel est habilement remplacé par des légumes divers : avocats, champignons portobello, aubergines ou une galette de pomme de terre. Les clients peuvent également choisir entre un steak de boeuf ou un steak de soja. Les accompagnements variés incluent des frites de légumes, des salades ou des crudités, rassemblant ainsi les amateurs de cuisine végétarienne, vegan et carnivore à la même table.
B-Boyz
5 Avenue Trudaine,
75009 Paris
