La dixième édition de Goût de France, anciennement fête de la gastronomie, prévue pour le 16 avril 2020, a été reportée en raison de la pandémie. Ce festival met en avant la cuisine française et réunit des passionnés de plus de 150 pays. Voici ce qu'il faut savoir sur cet événement culinaire tant attendu.
Un thème gastronomique phare
Depuis son lancement en 2011 par le ministère de l'Économie, Goût de France souligne la richesse de la gastronomie française à travers divers thèmes chaque année. Des initiatives comme "Gastronomie pour tous" et "Le goût dans tous ses sens" sont mises en avant pour encourager le partage et la durabilité. Pour 2020, la cuisine responsable reste au cœur des célébrations, renforçant l'engagement vers un avenir gastronomique respectueux de l'environnement, avec le chef étoilé Christophe Hay représentant la région Centre-Val de Loire.
Des ambassadeurs de choix
Des figures emblématiques de la gastronomie française, telles que Anne-Sophie Pic, Michel Guérard, et Guillaume Gomez, montrent leur soutien à cet événement. Ces chefs renommés s'unissent pour valoriser le savoir-faire français et ses produits, contribuant à l'essor de la cuisine nationale.
Un événement mondial
En France, divers événements comme des banquets et dégustations seront organisés, créant un esprit de convivialité et de partage. Au-delà des frontières, plus de 5000 chefs à travers le monde participent à l'événement pour célébrer la gastronomie française. Le programme "Goût de France/Good France" est un véritable succès, offrant une plateforme à la cuisine française sur la scène internationale.
Informations pratiques
- Où ? À travers la France et dans le monde, de nombreux événements seront organisés. Consultez le site Good France pour les détails.
- Quand ? Initialement prévu au printemps, l'événement est maintenant programmé pour octobre 2020.
