Avis aux amateurs de brunchs savoureux et nutritifs : découvrez les pesto eggs, une recette simple et déclinable à volonté.
Sur TikTok, l'inspiration culinaire ne manque pas ! Après les pâtes à la feta ou le fameux wrap hack, c'est au tour des pesto eggs de faire sensation. Cette recette, à la fois saine et délicieuse, mérite d'être impérativement essayée.
Recette rapide des pesto eggs
Tout comme d'autres recettes populaires, les pesto eggs se préparent en un rien de temps. Outre leur facilité de préparation, ces œufs au pesto se révèlent être un choix à la fois sain et appétissant, permettant des variations avec différentes sauces. La vidéo partagée par Amy Wilichowski, diététicienne, a déjà été visionnée plus de 10 millions de fois ! Voici ce dont vous aurez besoin pour concocter ces petits délices à la maison.
Ingrédients nécessaires :
- Tartine de pain
- Œufs
- Pesto
- Miel
- Ricotta
- Avocat
- Sel
- Poivre
Préparation des pesto eggs
- Dans une poêle, versez un peu de pesto et ajoutez les œufs.
- Cuisez-les au plat ou brouillés selon votre préférence.
- Toastez le pain à votre convenance.
- Tartinez le pain de ricotta, ajoutez de l'avocat écrasé et les œufs au pesto.
- Assaisonnez avec un filet de miel, du sel, du poivre et vos épices préférées.
Cette recette, parfaite pour un brunch, peut également être adaptée avec de la feta à la place de la ricotta, ou agrémentée d'herbes fraîches et même de bacon pour les gourmands. À vous de personnaliser selon vos envies ! Retrouvez la recette sur le TikTok d'Amy Wilichowski.
