De nombreuses recommandations santé suggèrent de consommer au moins 1,5 litre d’eau par jour. Les amateurs de thé se demandent souvent si leurs tasses quotidiennes contribuent à cet objectif. Pourtant, la réalité est plus nuancée, comme l’explique Catherine Serfaty-Lacrosnière, médecin nutritionniste à Paris.
Bien que le thé contienne de l’eau, sa teneur en caféine (ou théine, une molécule équivalente) en fait une boisson qui peut contribuer à la déshydratation. Selon Catherine Serfaty-Lacrosnière, "Consommer du thé ne garantit pas une hydratation optimale, semblable au café". C’est pourquoi, lorsque vous calculez votre consommation quotidienne d’eau, il est prudent d’exclure les boissons contenant de la caféine.
Les effets diurétiques du thé noir
La caféine est également présente dans d'autres produits comme le chocolat et certaines boissons énergisantes. Elle stimule le corps en augmentant la vigilance tout en ayant un effet diurétique, ce qui entraîne une augmentation de la fréquence des mictions. Cela signifie que vous pourriez éliminer plus d’eau que ce que vous consommez. Toutefois, tous les thés ne se valent pas en termes de contenu en caféine.
Le thé noir est connu pour être plus riche en caféine que le thé vert ou blanc. En général, une tasse de thé peut contenir entre 35 mg et 120 mg de caféine, avec des niveaux plus élevés selon le temps d’infusion. Ainsi, si vous cherchez à rester hydraté, il est essentiel de choisir judicieusement vos boissons.
Préférez les tisanes pour une meilleure hydratation
Pour ceux qui souhaitent savourer des boissons chaudes sans risquer de se déshydrater, "les tisanes sont une excellente alternative", indique la nutritionniste. La majorité d’entre elles ne contiennent pas de caféine, mais attention aux dérivés comme le Yerba Maté qui peuvent être trompeurs, car riches en caféine. Pour varier votre consommation d’eau sans déshydratation, misez sur des tisanes comme la camomille, la menthe poivrée ou le gingembre, qui sont complètement exemptes de caféine.
En somme, pour une hydratation optimale, l’eau plate reste la boisson la plus recommandée. Évitez de compter sur le thé pour atteindre vos besoins quotidiens en eau.
Merci à Catherine Serfaty-Lacrosnière, nutritionniste à Paris
