Cette recette inspirée de la cuisine thaï vous séduira. Parfumée et croquante, laissez-vous tenter par ce plat facile et rapide à concocter.
Ingrédients nécessaires
- 2 poitrines de poulet
- 300 g de légumes variés (carottes, courgettes, poivrons)
- 4 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Instructions étape par étape
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un grand saladier, mélangez les légumes coupés en morceaux avec l’ail haché, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Étalez le mélange de légumes sur une plaque de cuisson et enfournez pour 20 minutes.
- Entre-temps, assaisonnez les poitrines de poulet et faites-les sauter dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Servez le poulet chaud accompagné des légumes rôtis.
