Une escapade gourmande au goût du large
Offrez-vous une aventure sensorielle en savourant les fruits de mer et les spécialités locales lors de cette escapade pleine de délices.
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Un petit coin de paradis : Le Récif
Le Récif à Pornichet, dirigé par Sylvia et Xavier Mainguet, est une véritable perle avec vue imprenable sur l'océan. Depuis neuf ans, ce restaurant-bar de plage enchante ses visiteurs.
La terrasse en bois et les transats sur le sable fin invitent à une détente absolue. À l'heure du déjeuner, la carte propose des plats généreux qui mette à l'honneur les produits frais. Optez pour un carpaccio de boeuf à 8,50 € ou une salade Bonne Poire agrémentée de jambon italien et de copeaux de parmesan, à 12 €.
Le dîner vous ravira avec des huîtres fraîches, un dos de cabillaud en papillote à 17 €, ou le plat vedette du soir : une trilogie grillée incluant tournedos, côtes d'agneau et gambas à 32 €. Ne manquez pas les desserts variés, à partir de 12 €.
Contact : Le Récif, plage de la Bonne-Source, 44380 Pornichet. Tél. : 02.40.61.61.20.
L'exceptionnel Castel Marie-Louise
Castel Marie-Louise est un établissement emblématique de La Baule. Au milieu d'un parc fleuri et face à la plage Benoît, le chef étoilé Éric Mignard régale une clientèle habituée.
Le menu Découverte propose huit plats raffinés à 95 €, tandis que la carte offre des choix variés utilisant des ingrédients locaux. Des huîtres savoureuses aux plats comme la lotte en blanquette de noix de coco, tout y est pour plaire aux gastronomes.
Contact : Castel Marie-Louise, 1, avenue Andrieu, 44500 La Baule. Tél. : 02.40.11.48.38.
14 Avenue : L'adresse tendance
Reconnu dans le quartier du casino, 14 Avenue est à nouveau à la mode grâce à Claudine Cacoual. Avec une ambiance conviviale, ce lieu vient tout juste de rouvrir.
A midi, découvrez des plats d'été avec des salades originales et des moules marinières à 13 €. Les linguine aux queues de langoustine, à 16 €, et le joli filet de boeuf à 19 € ajoutent au plaisir de la table. Les desserts maison comme la tarte aux fraises ou le fondant au chocolat se prêtent à toutes les douceurs.
L'atmosphère chic et épurée en fait une destination prisée, et la réservation est fortement recommandée.
Contact : 14, avenue Pavie, 44500 La Baule. Tél. : 02.40.60.09.21.
