Envie de découvrir une douceur exotique qui saura ravir vos papilles ? Le Bounty maison est la solution parfaite ! Facile à préparer, ce dessert vous transportera vers des horizons tropicaux tout en restant confortablement dans votre cuisine. Suivez notre guide pas à pas pour enchanter vos convives.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Niveau de difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients indispensables
- 200 grammes de noix de coco râpée
- 200 grammes de lait concentré sucré
- 200 grammes de chocolat noir
- 20 grammes de beurre
Ustensiles requis
- Un bol
- Moule à mini-cakes ou bac à glaçons
- Four micro-ondes
- Spatule ou maryse
Préparation de votre Bounty maison
Étape 1 : Préparation du mélange
Mélangez la noix de coco râpée et le lait concentré dans un bol jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Étape 2 : Formation des bâtonnets
Formez de petits bâtonnets avec le mélange et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Congelez-les pendant environ une heure afin qu'ils durcissent.
Étape 3 : Préparation du chocolat
Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie, en ajoutant le beurre au chocolat fondu pour lui donner une belle brillance.
Étape 4 : Enrobage des bâtonnets
Trempez chaque bâtonnet congelé dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette, puis laissez égoutter l’excès de chocolat.
Étape 5 : Laisser durcir
Disposez les Bounties enrobés sur du papier sulfurisé pour qu’ils durcissent.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, n’hésitez pas à saupoudrer une pincée de fleur de sel sur les Bounties juste après leur enrobage de chocolat.
Accompagnement idéal
Consommez vos Bounties maison avec un verre de lait frais entier pour équilibrer la richesse des saveurs.
Avis supplémentaire
Le Bounty maison est une interprétation personnalisable des célèbres barres chocolatées à la noix de coco. En le préparant chez vous, vous pouvez contrôler le dosage en chocolat et en sucre selon vos goûts, tout en évitant les additifs des produits industriels.
