Vous prévoyez un séjour en Bretagne ? Voici quelques adresses incontournables pour plonger dans les richesses culinaires de cette région unique.
une cuisine bretonne diversifiée
La gastronomie bretonne fait souvent référence aux crêpes, galettes, fruits de mer et au cidre, mais ses trésors vont bien au-delà. Des établissements traditionnels aux crêperies modernes en passant par les restaurants étoilés, découvrez notre sélection des meilleures tables bretonnes.
- Le Grain Noir
- Char à Bancs
- Chez Bercail
- Chez IMA
- Moulin de Rosmadec
- L'Hostellerie
- Au Coquillage
Le Grain Noir, une crêperie incontournable à Saint-Malo
Nous commençons notre tour gourmand par Le Grain Noir, une crêperie chaleureuse située au cœur de Saint-Malo. Ses galettes sont préparées avec soin, alliant moelleux et croustillant, et garnies de produits locaux afin d’offrir une véritable expérience culinaire.
- Atout de l'adresse : un cadre cosy, idéal pour les végétariens.
- Où se trouve-t-il ? 16 rue de la Herse, 35400 Saint-Malo
- Prix : de 3,50 € à 13 € la galette.
- Site Internet : [Lien]
Char à Bancs, pour un festin authentique à Plélo
Le Char à Bancs est une ferme-auberge fondée en 1971, où vous pourrez savourer une potée bretonne, préparée avec soin à partir des produits de la ferme. L'atmosphère est conviviale, idéale pour une escapade gourmande.
- Atout de l'adresse : un parc spacieux pour une promenade digestive.
- Localisation :Moulin de la Ville Geffroy, 22170 Plélo.
- Prix : 19 € la potée.
- Site Internet : [Lien]
Chez Bercail, la bistronomie à Rennes
Si vous désirez explorer les trésors locaux du pays rennais, Chez Bercail est le restaurant qu'il vous faut. Ce lieu se consacre à l'utilisation de produits cultivés entre Rennes et Saint-Malo, préparés avec passion et accompagnés de vins soigneusement sélectionnés.
- Atout de l'adresse : cuisine du marché, bien situé.
- Où ? 33 rue Saint-Melaine, 35000 Rennes.
- Prix : Menu unique à 60 €.
- Site Internet : [Lien]
Chez IMA, fusion entre Bretagne et Japon
Le restaurant étoilé IMA à Rennes, dirigé par Julien Lemarié, propose une cuisine inventive qui allie les influences japonaises aux produits bretons. Une expérience culinaire unique à ne pas manquer.
- Atout de l'adresse : découverte de produits innovants, options végétariennes.
- Où ? 20 boulevard de la Tour d'Auvergne, 35000 Rennes.
- Prix : menus de 55 à 100 €.
- Site Internet : [Lien]
Moulin de Rosmadec, dîner enchanteur à Pont-Aven
Le Moulin de Rosmadec est le premier restaurant étoilé du Finistère, proposant une cuisine raffinée dans un cadre enchanteur. Sous la direction de la famille Ruello, chaque plat est préparé avec passion pour émouvoir les convives.
- Atout de l'adresse : cadre bucolique, un incontournable.
- Localisation : Venelle de Rosmadec, 29930 Pont-Aven.
- Prix : menus de 47 à 117 €.
- Site Internet : [Lien]
L'Hostellerie à la Pointe Saint-Mathieu
Dirigée par Nolwenn Corre, L'Hostellerie propose une cuisine gastronomique dans une maison du XIVe siècle. Passionnée par les produits de sa région, elle se démarque par l'utilisation d'ingrédients locaux tout en offrant une vue imprenable sur la mer.
- Atout : emplacement idéal, face à la mer.
- Où ? 7 place Saint-Tanguy, 29217 Plougonvelin.
- Prix : menus de 49 à 89 €.
- Site Internet : [Lien]
Au Coquillage, la mer à l'honneur à Saint-Méloir-des-Ondes
Impossible de parler de gastronomie bretonne sans évoquer Au Coquillage, le restaurant étoilé d'Hugo Roellinger. Dans un cadre magnifique surplombant l'océan, il sublime les produits de la mer, mêlant saveurs uniques et tradition.
- Atout : vue panoramique, ambiance sereine.
- Où se trouve-t-il ? Le Buot, 35350, Saint-Méloir-des-Ondes.
- Prix : menus de 98 à 165 €.
- Site Internet : [Lien]
