En quête des meilleures frites au monde ? Ne cherchez pas plus loin, la friterie Mestré de Lille est un incontournable. Connue pour ses délicieuses frites et sa traditionnelle méthode de cuisson, elle attire les foules, même jusqu'à braver de longues files d'attente.
Des frites au goût inoubliable
Les frites de Mestré sont préparées d'une manière unique : d'abord plongées dans de l'huile de tournesol, puis dans du gras de bœuf pour une cuisson parfaite. Cette technique leur confère une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, offrant ainsi une expérience gustative vraiment authentique.
Plus que des frites : découvrez les spécialités de Mestré
En plus des frites, cette friterie propose une variété de croquettes maison, garnies de chorizo, crevettes, jambon-fromage et même canard. Ces délicieuses créations croustillantes sont à savourer sans modération, tout comme leur filet de poulet pané, idéal pour un encas rapide.
Une adresse à ne pas rater
Située au 305 rue Léon Gambetta, à proximité du marché de Wazemmes, la friterie Mestré est ouverte du mardi au dimanche. Notez qu'elle est fermée le lundi, alors planifiez votre visite en conséquence pour profiter de ces délices. Avec une carte courte mais alléchante, Mestré s'impose comme un passage obligé pour tous les amateurs de bonnes frites.
