Faire baisser naturellement son taux de cholestérol en trois semaines semble difficile, mais ce n'est pas une mission impossible pour les experts britanniques. L’intégration d’aliments spécifiques dans votre alimentation pourrait bien être la clé.
Si vous avez récemment découvert que votre taux de cholestérol est trop élevé et souhaitez le réduire avant d’envisager des médicaments comme les statines, sachez que des spécialistes de Heart UK, une association anglaise dédiée à la prévention des problèmes liés au cholestérol, estiment que ce défi est tout à fait réalisable.
En pratiquant une activité physique régulière et en adoptant une alimentation équilibrée, il est possible de réduire son taux de cholestérol LDL (le "mauvais" cholestérol) de 7 à 10% en seulement trois semaines, affirment-ils sur le site Surrey Live.
Optez pour des aliments riches en stérols et stanols
Les experts mettent en avant l'efficacité des aliments enrichis en stérols et stanols végétaux pour lutter contre le cholestérol. Ces substances, d'un point de vue chimique, ressemblent au cholestérol et, lorsqu'elles sont ingérées, bloquent partiellement son absorption dans l'intestin. Elles jouent ainsi un rôle de leurres, diminuant la quantité de cholestérol qui pénètre dans la circulation sanguine.
Bien que ces éléments nutritifs soient naturellement présents en petites quantités dans des aliments comme les huiles végétales, les noix, les graines ou les céréales complètes, leur apport naturel est souvent insuffisant pour produire des effets significatifs sur la santé. C’est pourquoi des produits spécifiquement élaborés, comme des boissons lactées ou végétales, yaourts et margarines enrichis en stérols et stanols, sont recommandés.
Quelle quantité consommer quotidiennement ?
Pour maximiser l’impact de ces aliments dans la réduction du cholestérol, il est nécessaire de les consommer quotidiennement et avec un repas, précise Heart UK. La quantité recommandée est de 1,5 à 3 g par jour, ce qui équivaut à :
- trois portions (soit deux cuillères à café) de margarine enrichie
- un yaourt de 115 g
- une boisson lactée de 65 à 100 g (type yaourt à boire, classique ou végétal)
Attention, dépasser 3 g par jour n’apporte pas de bénéfices supplémentaires. Il est également essentiel d’accompagner cette démarche d’une activité physique régulière, telle que la marche rapide, le vélo ou la natation. Un minimum de 30 minutes d'activité modérée à intense, cinq jours par semaine, peut contribuer à augmenter le taux de cholestérol HDL (le "bon").
À qui s'adressent ces recommandations ?
Avant de se ruer vers le rayon diététique, il est crucial de préciser que ces aliments enrichis sont bénéfiques uniquement pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé confirmé par des analyses sanguines. Si votre cholestérol est normal, ces produits pourraient ne pas offrir de bénéfices supplémentaires. Ils sont en particulier indiqués pour les patients sous statines, car les stérols et stanols agissent différemment des médicaments courants.
A noter que ces produits sont contre-indiqués pour les femmes enceintes ou allaitantes ainsi que pour les personnes sous traitement à l’ezetimibe, un médicament aux effets similaires.
